Cocina China-Española?
Mi mujer y yo fuimos a Beijing el otro día y solemos desayunar en el restaurante de la estación de Beijing, el que esta al lado de la sala de consigna de equipaje.
Comiendo estaba yo cuando de repente, entre las fotografías de platos chinos de la pared me doy cuenta de que algo no cuadra. Ese plato chino se parece un montón a…., pero no puede ser…, estoy en China,… a ver a ver…, pues coño tiene toda la pinta….
Esto es lo que estaba viendo….
Pues si, una auténtica paella valenciana, como digo muchas veces, China no deja de sorprenderte. ¿Como habrá llegado esta foto a este restaurante de Beijing? Y si fuese que tenía comida de todo el mundo bueno, pero entre jiaozi y tangbao… una paella.
